Menú especial Restaurante Casa Manolo
MENÚ ESPECIAL (se sirven todos)
- Bloc de pato con pan de pasas (centro)
- Ensalada de cogollos, muslito de codorniz y provolone gratinado (individual)
- Arroz cremoso de hongos y esparragos (individual)
SEGUNDO PLATO (a elegir)
- Cogote de merluza con panaderas y refrito de ajos
- Merluza rellena de gambas y salsa americana
- Brocheta de rape, calamar y langostinos al cava
- Lomo de bacalao al horno con salteado de tomate y pimiento verde
- Solomillo con salsa de uvas
- Carrilleras de ternera estofadas con idiazábal gratinado
- Entrecot de vaca a la parrilla
- Presa de ibérico a la parrilla con patatas y pimientos
POSTRE (a elegir)
- Crema de queso, galleta y frambuesas
- Cuajada con membrillo y garrapiñadas
- Hojaldre de crema con chocolate y helado de avellana
- Helado de yogurt con frutos rojos
- Gosua con helado de café
- Sorbete de limón al cava
VINO
32,50 € I.V.A. Incluido
Quedamos a su entera disposición para cualquier tipo de aclaración que desee formularnos.
