Menús Grupos Restaurante Pamplona

Menú para Grupos Casa Manolo

En Casa Manolo contamos con 3 Menús para grupos diferentes* que son:

  • MENU NAVARRA
  • MENU CASA MANOLO
  • MENU PAMPLONA

Más abajo pinchando sobre las pestañas de cada uno de los menús, podrás ver en detalle los platos.

* Otras opciones, consultar.

* Excepto San Fermines

* Consultar condiciones y disponibilidad del menú al hacer la reserva. Alguno de estos menús pueden no estar disponibles en determinadas fechas.

Menú Navarra

Una gran selección de nuestra cocina, productos de la tierra, cocina tradicional y al mejor estilo del restaurante. Para satisfacer a nuestros clientes en cualquiera que sea su celebración. Para disfrutar de nuestra cocina y en el mismo centro de la ciudad.

Debe concertarse con al menos tres días de antelación.

ENTRANTES:

  • Jamón Ibérico de Bellota (centro)
  • Ensalada de perdiz escabechada y salsa de mostaza (individual)
  • Arroz cremoso de hongos y foie (individual)

SEGUNDO PLATO (a elegir):

  • Lomo de rape con txipirones salteados y salsa de tinta
  • Lomo de merluza con almejas y kokotxas
  • Rodaballo con pulpo a la gallega
  • Gorrín asado con su jugo
  • Solomillo de ternera con salsa de uvas pasas
  • Chuletón de vaca a la parrilla

POSTRE:

  • Canutillos de crema con chocolate y helado de avellana
  • Tarta de queso con arándanos galleta y helado de mango
  • Pastel de chocolate con helado de avellana
  • Tiramisú con helado de café
  • Sorbete de mojito y lima

VINO :

Tinto, Blanco y Rosado (Máximo 1/2 botella por persona)

Precio: 45,00 € (I.V.A. Incluído)

Excepto el día 1 y el 6 de Enero-2017

** Consulte condiciones y disponibilidad **

Menú Casa Manolo

Diseñado para grupos de amigos y reuniones familiares. Un menú acorde con la imagen corporativa y para satisfacer a sus invitados con lo mejor, y en el mismo centro de la ciudad.

Debe concertarse con al menos tres días de antelación.

ENTRANTES:

  • Bloc de pato con pan de pasas (centro)
  • Coctel de marisco con espuma de remolacha (individual)
  • Hojaldre de perdiz con salsa de ciruela (individual)

SEGUNDO PLATO:

  • Merluza rellena de calamares en su tinta y pimiento verde frito
  • Cogote de merluza con panaderas y refrito de ajos
  • Rapito al horno con panaderas y refrito
  • Solomillo de ternera con salsa de idiazábal
  • Estofado de rabo de ternera
  • Gorrín asado con su jugo y panaderas

POSTRE

  • Tarta de queso con arándanos y galleta
  • Cuajada con almendras garrapiñadas
  • Mousse de chocolate con baileys y helado de café
  • Gosua con helado de avellana
  • Tiramisú
  • Sorbete de mojito y lima

VINOS

Tinto Crianza, Blanco y Rosado (Máximo 1/2 botella por persona)

Precio: 35 € (I.V.A. Incluído)

Excepto el día 1 de Enero de 2017

** Consulte condiciones y disponibilidad **

Menú Pamplona

Menú ideado para grupos de amigos y reuniones familiares… con lo mejor de nuestra cocina para satisfacer los momentos de reunión sea cual sea su naturaleza. Una comida en el mismo corazón de la ciudad para poder disfrutar de la jornada o de la velada y con todas las posibilidades que ofrece el centro histórico, cultural y de ocio.

Debe concertarse con al menos tres días de antelación. Los segundos y los postres se eligen cada uno en el momento. Consultar disponibilidad de este menú según fechas.

** No disponible 26 y 27 de mayo, ni tampoco 3 y 4 de julio **

ENTRANTES: (Se sirven al centro)

  • Croquetas de jamón Ibérico, hojaldres de txistorra y bolas de hongos
  • Ensalada de cogollos con anchoas y queso gratinado
  • Crep de langostinos con salsa americana

SEGUNDO PLATO:

  • Bacalao al ajoarriero con langostinos
  • Lomo de merluza con gulas y gambas en salsa verde
  • Confit de pato con puré de manzana y salsa de ciruela
  • Entrecot de vaca a la parrilla con patatas

POSTRE:

  • Helado de yogurt con frutos rojos
  • Cuajada con garrapiñadas
  • Sorbete de limón al cava
  • Mousse de chocolate
  • Gosua

VINOS

Tinto, blanco y rosado (Máx. 1/2 botella por persona)

PRECIO: 28,00 € (I.V.A. Incluído)

** Consulte condiciones y disponibilidad **

*EXCEPTO: No válido para sábados, domingos y festivos a las comidas.